1. 文章
  2. 筑紫野米店Komichite店主的感受

筑紫野米店Komichite店主的感受

大家好!

町田市築野飯館日本米飯和米飯Komichitei是的。

「蹊亭はどんな店なのか?」

それを知って頂くには、まず店主の想いを知って頂くことから。

ということで、今日は店主の話をさせて頂きます。

◎蹊亭の店主の話

店主の石黒は、大学卒業後に百貨店に就職しました。

お酒の席が好きで、同僚と一緒に、あるいは一人でも、

ほぼ毎日飲み屋に通っていました。

飲み屋での、お客さんやご主人との会話の中から

様々なことを学び、感じたことで、

「いつか自分もこんな空間を作り出す側に回りたい」

と思うようになりました。

自分の引き出しの全てでお客様に向き合いたいと思い、

飲食業界へ転身しました。

その後、調理の魅力に夢中になって行くのですが、この話はまた今度…。

 

様々な店へ飲み歩いていた頃に感じた楽しさや居心地の良さ、

それらを提供できるような空間を自分の手で作り上げたいという

想いでこの蹊亭をオープンしました。

「お客様それぞれにとって居心地のいい居場所」

このコンセプトには、店主が蹊亭に込めた想いが集約されています。

 

ひとりで1杯飲んで帰りたい方も、

ガッツリと定食を食べて行きたい方も、

コーヒーを飲みながら店主と話をしてくださる方も、

つくし野の蹊亭へどうぞお越しください。

 

[店鋪信息]

日本米飯和米飯Komichitei

電話:042-796-9663

時間:午餐11:30-14:00(最後點餐)

晚餐18:00-22:00(最後點餐)

定期假期:週三

東京都町田市筑紫野1-22-1

筑紫野站步行1分鐘

  • ・可以接受租船合同
  • ・取出
  • ・露台座位可帶寵物
  • ・音樂會,課程等租賃場所的諮詢

相關文章

推薦文章

最新文章

類別分類