Tsukushino的米飯餐廳Komichite的故事烹飪-

大家好！

町田市築野飯館日本米飯和米飯Komichitei是的。

上次是老闆介紹導致of鷗亭開業的思想。

首先，創建自己的餐廳空間

由於公司的目標是進入食品和飲料行業，因此店主本人非常重視客戶服務，

這個想法是讓別人去做飯。

但是，隨著我在烹飪方面的經驗獲得基礎知識，

我的感覺改變了。

◎直到Ap鷗亭的主人開始喜歡烹飪

gu鷗亭的老闆開始研究日式居酒屋的烹飪方法

之後，我獲得了多種流派和商店的經驗。

在私人櫃檯工作時

喜歡自己的菜的顧客的回應

我感到直接，並開始意識到烹飪的樂趣。

在這種情況下，我確實碰巧拿到了一本食譜，

有一種配方是從頭開始製成的去糖霜醬。

當我看到用肉，蔬菜和水製成的食譜時，

我憑直覺感到“我想做到這一點！”

日本橋歷史悠久的西餐廳第二代食譜。

而不是將這本書作為教科書，

我參與了“一周內製作的半透明玻璃醬”的工作。

（…繼續下一篇文章）

搭配米飯的配菜

午餐有很多受歡迎的菜單，例如我們著名的漢堡包，生薑燒烤和炸雞。

您只能在配菜中喝酒，也可以今晚隨身攜帶。

筑紫野站旁的“飯和小菜”蹊亭」請到。

[店鋪信息]

日本米飯和米飯Komichitei

電話：042-796-9663

時間：午餐11：30-14：00（最後點餐）

晚餐18：00-22：00（最後點餐）

定期假期：週三

東京都町田市筑紫野1-22-1

筑紫野站步行1分鐘

• ・可以接受租船合同
• ・取出
• ・露台座位可帶寵物
• ・音樂會，課程等租賃場所的諮詢